A la découverte de recettes issues de la cuisine pakistanaise

Name: A la découverte de recettes issues de la cuisine pakistanaise
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine pakistanaise

La viande et les épices sont très populaires au Pakistan. Photo par Wasif Malik

Très variable d'une région à une autre, la cuisine pakistanaise est une cuisine aux influences afghanes, iraniennes mais aussi indiennes, turques et chinoises. La viande y a une place de choix et les épices comme la cardamome, la cannelle, le poivre noir et le clou de girofle parfument de nombreuses recettes traditionnelles.

Faites connaissance sans plus attendre avec les plats les plus célèbres de la cuisine pakistanaise tels que le poulet au beurre et aux épices, le shami kebab et le haleem.

Dernières recettes de cuisine pakistanaise et de riz par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine pakistanaise et de riz qui changent !

Riz au lait rose et phirni

Catalina - Le Blog de Cata

Voyage parfumé au Pakistan ou Inde

Comment faire cuire du riz basmati ?

The Best Recipes

Comment faire cuire du riz basmati ? Voici une méthode simple et inratable pour une cuisson du riz parfaite. Excellent pour une salade en été.

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail

Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

Voir aussi

Le riz - L'aliment le meilleur, le plus nutritif

Les bases de la cuisine japonaise

Vingt plats qui donnent la goutte

Inoue Areno

Divers produits alimentaires

Le riz

Les pâtes, les nouilles et le riz

Aigre-doux

Cuisine bangladaise

Cuisine birmane

Cuisine cambodgienne

Cuisine chinoise

Cuisine coréenne

Jeune femme asiatique mangeant des fish balls dans les rues de Hong Kong

Cuisine hongkongaise

Cuisine indonésienne

Cuisine japonaise

Cuisine laotienne

Réalisation de crêpes apam balik sur un marché malaisien

Cuisine malaisienne

Cuisine népalaise

Cuisine philippine

Cuisine singapourienne

Bol de glace pilée avec morceaux de fruits

Cuisine taïwanaise

Cuisine thaï

Cuisine vietnamienne

Nouvel an chinois

Nuoc-mâm

Raviolis

Sauce de poisson

Sauce satay

Shiso

Wok

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail amandes apéritif beurre boeuf boissons brochette cacahuètes cannelle cardamome chef chili chutney citron coriandre crème croquettes cumin curcuma curry épices galettes gingembre glace kebab korma lait lassi mangue mayonnaise menthe miel mouton oeuf oignons pain piment plat principal poivre poulet prunes rhum riz rose tajine tomates vanille viande yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine pakistanaise et toutes les recettes de riz

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Boulettes de dinde thaï curry coco

Keskonmangemaman?

C'est du côté de la cuisine Thaï que lorgnent mes boulettes de dinde, dans une sauce au curry vert et au lait de coco, avec des piments verts et rouges pour relever le tout. Evidement chacun peut relever la sauce comme il aime, en mettant plus ou moins de piments (et surtout en ôtant les graines des plus féroces).